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莲子羹摆摊做法

莲子羹摆摊做法

更新时间:2023-06-27 04:59:28

莲子羹摆摊做法

材料 主料:枣(干)30克,莲子50克 调料:冰糖15克 做法 1、红枣和莲子洗净煮烂;

2、加冰糖,蒸为羹即可。材料 去芯莲子20粒,银耳1朵,冰糖适量 做法 1、银耳用冷水泡发后,择去硬的蒂、撕成小朵。

2、莲子冲洗干净,提前浸泡4小时或更长。

3、银耳、莲子、放入锅中,接足量水没过银耳,中火煮开后转小火慢炖1小时或更长,至银耳粘软。

4、加入冰糖继续煮小火至冰糖融化即可,放晾或者放入冰箱冷藏后食用

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