1小火平底锅稍微加热,撕开薄膜,直接放入冷冻的手抓饼。
2来回翻动2-3次,使饼皮受热均匀。
3待面饼变成透明时,打酥,煎制两面金黄即可。
煎制时要放油吗
不需要放油,速冻手抓饼在制作过程中放了油的,煎制时只需要把薄膜撕掉直接放入锅中即可。