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鸡翅鸡翅怎么做好吃又简单

鸡翅鸡翅怎么做好吃又简单

更新时间:2023-06-27 07:09:20

鸡翅鸡翅怎么做好吃又简单

蒜香炸鸡翅

鸡翅9个、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、面粉、淀粉、盐

via:笑笑Sister

将食材准备好,鸡翅两面各切两刀,这样更入味噢~

加入蒜末、葱花、2勺生抽、1勺耗油、半勺盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉,腌制一个小时。

把面粉和淀粉混合均匀,鸡翅裹上干粉,油温6成热,小火炸7-8分钟,捞出沥干。

油温加热后反复炸1分钟,炸至金黄捞出控油。

炸出来的鸡翅,外焦里嫩,轻轻咬上一口,酥脆到让人忍不住尖叫,丝毫不逊色于韩国炸鸡噢~

奥尔良鸡翅

鸡翅10个、奥尔良腌料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻

via:林小姐的味道

将鸡翅洗净,牙签扎孔,放入奥尔良腌料。

将鸡翅和奥尔良腌料搅拌均匀,让每个鸡翅充分蘸满腌料。

将鸡翅放入保鲜袋,腌制4个小时。

腌制好后取出,整齐摆在烤架上,放入提前预热好的烤箱180度15分钟。

取出以后,均匀的刷上一层蜂蜜,继续烤10—15分钟出炉,撒上白芝麻,就可以吃啦~

自己腌制的奥尔良鸡翅,不仅肉多料足,吃起来贼拉满足,完全可以秒杀KFC的炸鸡哟~

可乐鸡翅

鸡翅12个、油、可乐1罐、姜3片、盐、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻

via:冇尼冇我

鸡翅洗净背面划二刀,锅里放冷水、鸡翅、放入二片姜。

准备一罐可乐,一片姜切丝。

水开后煮二分钟左右,捞出洗净备用。

锅内放少许油,把洗净控干水分的鸡翅,放下去煎香。

两面煎的金黄,放入生姜丝和啤酒,炒出香味,啤酒汁略收干。

放入一勺的生抽,一勺老抽,翻炒均匀上色。

倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖。

焖至一半汁时,加入盐开大火收汁,出锅装盘,撒上白芝麻,即可。

可乐鸡翅作为鸡翅界的网红,不仅做法容易,吃起来也甜蜜软嫩,收获一大波吃货的心,必须get!

红烧鸡翅

鸡翅14个、姜1片、冰糖15克、淀粉、料酒、耗油、生抽、老抽

via:小亏

鸡翅洗净划刀,加入7勺料酒,2勺生抽、2勺淀粉、2片生姜,腌15-30分钟。

锅里放少量油,中火把鸡翅煎到半熟,让皮出油。

把鸡翅煎到两面金黄,盛出备用。

炒糖色,在锅中倒入少量油,怕胖的朋友,可用水代替,倒入方糖,炒至融化。

调至中火,加入鸡翅,用糖色翻炒均匀。

在锅中加入3勺料酒,2勺耗油和生抽,1勺老抽,搅拌均匀,加水焖烧,让鸡翅更入味。

在汤汁中加一小碗水淀粉,收汁后,撒些许葱花或香菜即可出锅。

红烧鸡翅是老牌下饭菜,肉质鲜嫩,汤汁浓稠,好吃又不油腻,美味十足哟~

看到这里是不是也突然觉得,荤菜的难度系数也没有那么高了,有没有跃跃欲试的冲动?

其实鸡肉是特别适合入门级厨房新手们练手的肉类哟,鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相比起牛肉和猪肉,好做易熟,价格也不会很高!

馋小鲜肉了吗,要不做个鸡翅解解馋?

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