焦面怎么做

食材：香椿100克，焦面条100克，枸杞20克，盐0.5小匙，鸡精0.5小匙，胡椒粉0.25小匙，色拉油2小匙，清水50毫升

做法:　

　　1.香椿洗净切成小段，枸杞用温开水泡20分钟；

　　2.锅内倒入清水，水开后先下入面条略煮一下，再次开锅转小火煮3-5分钟（7-8分熟），连汤一起倒入大锅内待用；

　　3.锅内倒少许油，放香椿煸炒出香味，倒入清汤；

　　4.汤烧开后，加入盐调味，把刚才煮的面条倒入锅内（煮面条的汤不要）；

　　5.放泡好的枸杞子煮2分钟，加鸡精、胡椒粉即可出锅。