材 料:
苦瓜500克,蚝豉30克,黄豆50克,排骨500克。
做 法:
将苦瓜去瓤切块,蚝豉、黄豆稍洗,排骨洗后氽水,将蚝豉、黄豆、排骨一起放入汤盅,加水适量。文火煲30分钟后加入苦瓜再煲30分钟,加适量盐调味即可食用