安吉白茶产于哪个省

安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县。23℃以下叶绿素缺失，芽叶显白色，所以春季时嫩叶纯白，这种情况下采摘芽叶制作成的芽茶会显白色。该茶属于绿茶类，因为在加工时采用的品种叶片泛白，所以带有“白茶”两字。是爱茶人士眼中的上品。