红姜怎么做

做红姜的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：樱桃萝卜、姜片。

2、辅料：糖1勺、盐100克、醋50克 。

第一步：将樱桃萝卜用筷子固定切成井字状。

第二步：找一个碗，碗内倒入姜片、樱桃萝卜、盐100g 。

第三步：将其搅拌均匀，然后腌制1小时。

第四步：另找一个碗，碗内倒入糖1勺、醋50g、水300g，将其煮沸。

第五步：将腌制汁水置凉，不冒水汽，然后倒入萝卜中。

第六步：浸泡后，倒入密封罐中，一周后即可食用 。