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冬瓜牛肉汤

冬瓜牛肉汤

更新时间:2023-06-24 07:51:49

冬瓜牛肉汤

食材;

主料;牛肉;400克;冬瓜;500克;辅料;盐;0适量;小葱;2支;姜片;15片;料酒;少许;鸡精;少许;水;适量;

步骤;

1.牛肉切块,用清水浸泡20分钟;

2.烧锅开水,把牛肉放进去,加入生姜料酒出水;

3.出水后的牛肉放入高压锅内,加入适量水,生姜盖盖压20分钟;

4.压牛肉是,先把冬瓜削皮洗净切块;

5.压好放气开盖;

6.把冬瓜块放进去;

7.加入适量盐;

8.加入胡椒粉在压10分钟;

9.压好盛出,撒入葱花即可;

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