冰糖蒸梨的做法

雪梨2个。去皮后切成薄片，放适量水开大火，水开后关成小火慢慢地熬出梨汁。当梨片已煮烂，放入冰糖（是小颗粒的），再小火直至冰糖融化后就可以了。