生蚝的正确吃法

蒸着吃，这样能最大限度保留营养成分。你可以自制调料，放一些葱姜蒜等，切沫，用热油滚浇，然后搁耗油调汁。

生蚝洗干净后备用，烧开水后，将处理好的生蚝上蒸屉，五分钟左右即可吃。火候太久不好吃。