比韭菜粗的是什么菜

比韭菜粗的苤菜 韭菜是大家经常见到的蔬菜，但苤菜与韭菜同属百合科葱属类 ，与韭菜很相似的 “苤菜”，由于产地范围小，不为外界所知；“苤菜根”也被错称为“韭菜根”，其实苤菜跟韭菜是完全不同的两种菜品，最大的差别是“苤菜食其根”而“韭菜食其叶”。苤菜，也被称为大叶韭，苤菜的种植像韭菜一样随处都可以种，除了田间地头外还可以在花盆里种植，黄绿色的叶片也具有一定的观赏性。这个菜，从外形上看有点像韭菜，有葱蒜类的香味，它的根非常美味。

  苤菜多生长在湿润地区，山坡或林下，在云南滇西一带被当地民众广泛种植