什么是撇菜

苤菜（学名：Allium hookeri Thwaites），百合科葱属植物。 苤菜叶基生，有九片左右，宽条带状，叶基呈沟槽状，有中脉，叶长四十五厘米左右，叶宽一厘米左右。中国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不（丹）、中缅交界的两侧地区都有分布。多生长在湿润地区，山坡或林下。