美味嫩滑的鸡蛋羹的做法

用料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺

做法：鸡蛋打散，加白糖搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀；把蛋液过筛，滤去浮沫，倒入容器中，盖上盖子(没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)；放入笼中蒸，中大火10分钟即可(吃时放几粒蜜豆，口感更好)。