柳木菜板和菜墩哪个好

柳木菜板菜墩好，柳木是柳树的木材。

菜墩是用来切菜、剁肉的一种工具，与案板的功能有相似之处。

依照经验，可以用来制作菜墩的木材必须具有质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、无气味、不损刀刃、不起木屑的特点，如果一种木材不具有这些特点，是不适合做菜墩的。