河鲜做法

一、材料

主料：昂刺鱼2条、花蛤适量、罗氏虾适量、蛏子适量、鱼丸适量

辅料：姜适量、豆豉适量、老抽适量、葱适量

二、做法

1、准备食材

2、锅中倒入油放入昂刺鱼煎制。

3、翻面煎制。

4、加入姜葱。

5、加入花蛤、罗氏虾和蛏子翻炒。

6、加入料酒和豆豉。

7、加入老抽翻炒。

8、加入适量水煮沸。

9、放入鱼圆。

10、大火煮开后转小火炖制。

11、出锅，河鲜煲完成啦。