自制绿豆糕最正宗的做法

1、用料：绿豆（绿豆粉）500克；白绵糖600克； 普通面粉50克；麻油350克左右。

2、绿豆洗净晒干，磨成粉。也可以在超市或菜场买磨好的绿豆粉。

3、绿豆粉加面粉拌匀上笼隔水蒸30分钟到40分钟。

4、冷却，过筛。先将绿豆粉加糖拌匀，再倒入麻油拌匀。

5、倒入模具压紧摸平，切块，然后装盒。