打豆浆用热水还是冷水

一般来说用开水比较好

黄豆是我们生活中比较常见的食物，但是我们一般做黄豆前都会用水，综合营养价值来说，用开水比较好。但要注意的是，不要泡太久，因为泡太久或者泡的时间太长都会使黄豆的营养流失，而且打出来的豆浆味道也不好，但用冷水的话泡不开，打的味道肯定就不好，所以在泡豆子的时候要注意一下水温与浸泡时间。

但现在有一些豆浆机是可以煮与打的工序都包括了，而且温度与浸泡时间控制的也不错，让人打豆浆很方便，直接倒冷水就行了。味道打的也不错。