豆浆和豆乳都是豆制品,但它们之间还是有区别的,首先豆浆是粗加工,比较简单,将豆子浸泡后磨碎或用破碎机打碎就可以制作成豆浆。而豆乳是精加工,工艺相对复杂,是在豆浆的基础上通过发酵工艺制作的。
其次营养价值上有区别。豆乳又称豆奶,比豆浆营养价值高。最后是口感上豆乳比豆浆要好。
豆浆和豆乳都是豆制品,但它们之间还是有区别的,首先豆浆是粗加工,比较简单,将豆子浸泡后磨碎或用破碎机打碎就可以制作成豆浆。而豆乳是精加工,工艺相对复杂,是在豆浆的基础上通过发酵工艺制作的。
其次营养价值上有区别。豆乳又称豆奶,比豆浆营养价值高。最后是口感上豆乳比豆浆要好。