赤眼鱼是什么鱼

赤眼鱼就是鳟鱼，属鲑目，鲑科，是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，全世界大约也只有10种左右。鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名。 所有被称为鳟鱼的鱼类都是鲑亚科的成员。鳟鱼常被用来指鲑亚科7个属中的3个：Salmo属、Oncorhynchus属和Salvelinus属的鱼类，不过不是所有这些属下的鱼类都被称为鳟鱼。