小板栗是什么品种

小板栗是壳斗科栗属植物，主要特性为高产、优质、抗病、抗虫，主要用途为食用、防护、材用，来源地是中南林业科技大学林学院。

板栗可以烤着吃。板栗清洗干净，捞出控水，在表面横竖各切一刀，倒入电饼铛，切口朝上，加入少许清水，盖上盖子开上下火烤八分钟。碗中倒入两勺蜂蜜，加少许清水搅拌均匀备用，打开盖子淋入蜂蜜水，翻炒均匀，再烤两分钟至蜂蜜水变干即可。