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如何做阿胶糕

如何做阿胶糕

更新时间:2023-06-28 05:55:22

如何做阿胶糕

需要提前准备好的材料包括:阿胶 300g、黄酒 600g、冰糖 150g、 黑芝麻 500g、红枣 200g、核桃仁 300g、枸杞 100g、玫瑰酱 200g。。

1、第一步碗中放入阿胶和黄酒,静置24小时。

2、时间到后倒入锅中,放入适量的冰糖,使用大火煮开。

3、加入玫瑰酱,拌匀。

4、然后锅内倒入除黑芝麻外的所有辅料,用铲子快速翻炒均匀。

5、然后锅中倒入适量的黑芝麻,用铲子搅拌均匀。

6、放入容器里,盖上保鲜膜,擀平,放冰箱6小时。

7、时间到后取出,用刀切块,完成。

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