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梭子蟹应该怎么杀洗

梭子蟹应该怎么杀洗

更新时间:2023-10-02 03:54:09

梭子蟹应该怎么杀洗

1.准备工作:准备一把干净的剪刀和一盆清水。

2.戳晕螃蟹:把剪刀从螃蟹嘴里戳进去,使螃蟹在处理的过程中不乱动。

3.去壳步骤:找到并减掉梭子蟹肚子的上三角部分,然后剪掉捆绑梭子蟹的牛筋,最后用剪刀撬开梭子蟹的硬壳。

4.处理蟹腮:剪掉梭子蟹两边的蟹腮,然后用清水冲洗干净。

5.整体清洗:用刷子刷掉梭子蟹外壳和腿上的脏物。

6.收尾工作:把梭子蟹对称剪开,剪成四小块即可。

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