如何割蜂蜜才安全

割蜂蜜可分为两种：

1、把蜂蜜巢脾整脾割下，一般用土养方法才会用到，会把蜂蜜、蜂花粉、蜂仔（蜂卵、幼虫、蛹）一同割下，剂出后，混有蜂蜜、蜂花粉、蜂蛹等，营养价值高，不易保管，易坏（变质）。剂的方法一般是用尼龙网包好，挤压流出。

2、活框饲养蜜蜂，只把成熟蜂蜜的封盖蜡割除，放入摇蜜机，用离心力把蜂蜜甩出，过滤蜂蜡蜂蛹等杂质，保证蜂蜜质量，利于蜂蜜长期在常温下保存。