怎样煎蛋

原料：鸡蛋、色拉油、开水、盐。

做法步骤：

第1步、准备2个鸡蛋、热锅冷油、小火、把蛋打入锅中

第2步、小火煎定型

第3步、锅边围一点开水，水不要多，二三十克水就行了。

第4步、盖盖子焖，中火！焖3-6分钟、可以加一点点盐调味即可。