腐竹烧鸡
时间：约30-50分钟
难度：容易做????
份量：2人份
用料
琵琶腿 300g
腐竹（干） 80g
生姜 3片
八角（大料） 2个
香叶 2片
干辣椒 5g
花椒 2g
生抽 20g
老抽 5g
水 500g
盐 2g
冰糖 10g
小葱 根据口味添加
腐竹烧鸡的做法步骤步骤 1
不粘，倒入鸡腿大火翻炒至鸡腿表面微黄。
步骤 2
转小火，放入干辣椒、花椒炒香。倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。
步骤 3
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放八角、香叶，加水中火煮开。
步骤 4
10分钟后倒入腐竹，继续煮15分钟左右。
步骤 5
收汁，加盐，撒小葱段。
