榨菜牛肉怎么做法

用料

牛肉 200克

榨菜 1包

姜丝 少许

味极鲜酱油 半勺

蚝油 半勺

浓稠淀粉水 1.5勺

花生油 适量

做法步骤



1、牛肉切薄片



2、切好的牛肉里加入少许姜丝，半勺味极鲜酱油，半勺蚝油，少许胡椒粉，1.5勺浓稠淀粉水，用手抓均匀；然后加入适量花生油，再次抓均匀



3、腌制25分钟



4、腌好的牛肉上铺上榨菜



5、水开后上锅，大火蒸5分钟



6、特别美味的蒸牛肉，做法巨简单