塑料菜板好还是木菜板好

木菜板好

木菜板虽然密度高、韧性强，但是，木质的菜板种类很多，部分木质砧板可能含有有毒物质，切菜的时候会污染菜品;还有些木质菜板质地比较疏松，很容易开裂，也很容易产生刀痕，清洁不好清洁，容易滋生细菌。