主要食材:蒸肉米粉,猪肉
具体做法;
猪肉切成薄片,稍微薄一些。最好选肥肉相间的肉,这样蒸出来更香。切好的肉放到大碗里面,加生抽,蚝油,盐,姜蒜腌制入味。
腌制后之后,我会把里面的姜蒜挑出来。反正就是需要这个香味就可以了。
把米粉倒进去,加入适量清水,让肉都包裹上米粉才开始。
放到蒸锅里蒸40分钟左右,即可
主要食材:蒸肉米粉,猪肉
具体做法;
猪肉切成薄片,稍微薄一些。最好选肥肉相间的肉,这样蒸出来更香。切好的肉放到大碗里面,加生抽,蚝油,盐,姜蒜腌制入味。
腌制后之后,我会把里面的姜蒜挑出来。反正就是需要这个香味就可以了。
把米粉倒进去,加入适量清水,让肉都包裹上米粉才开始。
放到蒸锅里蒸40分钟左右,即可