步骤/方式1
食材：
芋儿 两斤 、 鸡 半只 、 十三香少许，糖少许，植物油适量，盐少许，老抽一勺，蒜姜片适量 、 烧鸡公调料 半包
做法：
1、芋儿去皮。鸡洗净切成大丁，用料酒和盐腌制15分钟。
步骤/方式2
2、锅中放油，烧热，倒入芋儿炸至表皮微皱。捞起。
步骤/方式3
3、锅中留大量油，烧热，放姜片蒜瓣炸几秒钟。倒入烧鸡公调料，盐，老抽，少许白糖，用小火熬一分钟。 倒入鸡块大火炒几分钟。 倒入芋儿同炒一分钟。 锅中撒少许十三香和鸡精，搅拌均匀。 将食材起锅，装入压力锅中，倒少许清水。压20-25分钟。
步骤/方式4
4、装盘完成！
