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鲅鱼圈什么小吃

鲅鱼圈什么小吃

更新时间:2023-06-29 01:52:21

鲅鱼圈什么小吃

鲅鱼圈美食有汤池羊汤、大闸蟹、烤牛肉、海蜇、糯米烧卖、家炖大头宝。

1、汤池羊汤:肉烂汤甜、醇香浓郁、汤鲜而不膻、肉嫩而不绵、风味独特,用料考究。

2、大闸蟹:肉质鲜嫩、入口微甜,风味独特,含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质。

3、烤牛肉:主要材料有牛肉,辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇等,其香味浓郁、咸甜适口、风味独特、营养丰富。

4、海蜇:海蜇头是水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,通常凉拌食用。

5、糯米烧卖:用颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,鲜香味美,十分可口。

6、家炖大头宝:大头宝肉质鲜美,鱼肝之鲜更胜一筹,其味鲜美无比、食之满口留香。

鲅鱼圈的意思:辽宁营口市西南部有一片海湾,盛产鲅鱼,故得名“鲅鱼圈”。鲅鱼圈区是辽宁省营口市四个市辖区之一,中国沿海十大港口之一的营口港坐落于此,是东北腹地最近、最便捷的出海通道。自1984年建区以来,鲅鱼圈区成为东北地区经济及社会发展最快的地区。

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