小朋友炒虾的做法

青椒炒虾

配料：

鲜虾 250克、柿子椒 1个、葱姜蒜 适量、生抽 适量、料酒 1茶匙

烹饪步骤：

1.鲜虾、青椒、葱姜蒜

2.葱姜蒜分别切末，青椒切块。

3.鲜虾剪去虾枪虾须。

4.热锅下油，放葱姜蒜炝锅

5.葱姜蒜出香味后，放入处理好的鲜虾大火爆炒。

6.炒至鲜虾变色，沿锅边烹入1茶匙料酒。

7.加入切好的青椒，大火炒30秒。

8.加入生抽调味。

9.加入生抽后再次翻炒均匀即可关火盛出。