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腌蒜的正宗做法

腌蒜的正宗做法

更新时间:2023-09-11 21:39:31

腌蒜的正宗做法

材料:大蒜5斤、雪碧1升大瓶的量、冰糖200克、食盐、食醋适量

1、大蒜洗净去皮,要留内皮1-2层,大蒜的头部和颈部用剪刀剪去,只留一部分即可。

2、大蒜用盐水浸泡一晚,洗净后晾干水分。

3、煮开200毫升的清水,加入冰糖熬到融化,放置凉了后,加入食盐和食醋边搅拌边加入雪碧搅拌到食盐融化即可。

4、把大蒜放入坛子里,加入调好的酱汁,密封放在阴凉的地方,等15天左右即可食用。

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