干锅煮虾的正确做法

步骤/方式1

冰鲜虾放水冲掉冰块，去虾线洗净。

步骤/方式2

砂锅底下铺姜片，放一点点油。

步骤/方式3

把虾码上，再放几片姜片，淋一圈油。

步骤/方式4

大火烧开后转小火，虾变色后淋上生抽，盖上盖

步骤/方式5

中间翻拌一次，收干水出锅装盘