南杏仁这种干果食物非常熟悉,它又可以叫做甜杏仁或者南杏,他就是杏树的不同品种种子,然后经过炒熟之后变干就可以食用,它的营养价值是非常高的,其中富含一些蛋白质,还有一些脂肪。
白杏仁也就是我们说的苦杏仁,苦杏仁则可以入药,还可以作为一种药材和保健品。