食材:猪肉200克、面粉300克、萝卜200克、香菇少许、香菜少许、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许
做法:1、排骨肉切末剁馅
2、准备萝卜,擦丝
3、萝卜丝焯水
4、香菜,香菇焯水。
5、将各种食材剁碎放入碗中,加入料酒十三香,酱油,耗油,盐。
6、放入适量花生油
7、做成馅料,
8、开水烫面
9、分别若干剂子
10、擀皮
11、包馅,开水上锅蒸15分钟左右
12、装入盘中
食材:猪肉200克、面粉300克、萝卜200克、香菇少许、香菜少许、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许
做法:1、排骨肉切末剁馅
2、准备萝卜,擦丝
3、萝卜丝焯水
4、香菜,香菇焯水。
5、将各种食材剁碎放入碗中,加入料酒十三香,酱油,耗油,盐。
6、放入适量花生油
7、做成馅料,
8、开水烫面
9、分别若干剂子
10、擀皮
11、包馅,开水上锅蒸15分钟左右
12、装入盘中