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怎么制作麻辣排骨

怎么制作麻辣排骨

更新时间:2023-10-01 18:47:33

怎么制作麻辣排骨

调料:盐4克、鸡粉4克、味精4克、白糖2克、十三香5克、辣椒粉20克、胡椒粉4克、鸡蛋2个、蚝油10克、麻油50克、辣椒油50克、肉香粉5克。制作方法:

1、将新鲜排骨清洗干净,切成3-5厘米长的小段,放在容器中备用。

2、所有调料放入碗中,搅拌均匀,调成碗汁。

3、将碗汁倒入排骨所在容器中,搅拌均匀,腌制1小时。

4、用竹签将排骨串起,一根竹签上串一到两块即可。

5、吃火锅时,直接下到锅中煮熟即可食用。

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