鸭子炖什么好吃

酸萝卜老鸭汤味道杠杠的，还有啤酒鸭  红烧鸭块   麻辣干锅鸭   樟茶鸭   片皮鸭   最出名的当然是北京烤鸭了，大家说说鸭子还有什么做法呢？