NO.1:鸡仔饼
NO.2:老婆饼
NO.3:榴莲酥
NO.4:马蹄糕
NO.5:广式月饼
NO.6:广式腊味
NO.7:腊肉
NO.8:姜撞奶
NO.9:龟苓膏
NO.10:鸡公榄
NO.1:鸡仔饼 鸡仔饼是广州四大名饼之一,很多游客常常慕名而来就为尝尝鸡仔饼的味道。这种饼酥软绵甜,馅心入口即化,皮薄馅足,非常有嚼劲,吃起来香脆可口。很多人喜欢买来当作伴手礼。
NO.2:老婆饼 老婆饼也是广州很有名的一个小吃,起源自广东潮州。外皮烤成了金黄色,里头是一层层薄如纸的油酥面皮,咬一口酥脆的饼皮便会变成碎屑,不过甜如蜜的馅也会满嘴四溢。
NO.3:榴莲酥 榴莲酥是用榴莲果肉和面粉制成的一道甜点,金黄软滑的新鲜果肉配以软滑的馅心,外表再裹上异常酥化的酥皮,口感绝佳,绝对值得一尝。
NO.4:马蹄糕 马蹄糕起源于唐代,是由马蹄、莲藕、茨菇、茭笋、菱角制成的。口感香甜,还富有很高的的营养价值。可以抑制细菌、降血压、防止癌肿。所以马蹄糕也因为这个原因深受喜爱。
NO.5:广式月饼 广式月饼皮薄馅厚,外形精美,图案精致美观,且不易破碎,方便携带,因此广式月饼成了很多人中秋佳节必备的礼品。
NO.6:广式腊味 广式腊味是民间喜爱的传统美食之一,选料上乘,工艺精湛,做法多样,品种繁多。因此远销海内外各地。
NO.7:腊肉 腊肉是猪肉经过腌制后再烘烤而成的加工食品,比起鲜肉,它的保存期更长,且风味独特。外形看上去颜色多呈黑黄色,色泽鲜亮,吃起来味道香醇,肥而不腻。
NO.8:姜撞奶 姜撞奶属于广东的一个特色美食,原料主要是牛奶和姜汁。做法是先将全脂鲜奶放微波炉里高温加热50秒,然后加糖搅拌均匀,再将牛奶迅速倒入盛有姜汁的碗中,即可凝固。
NO.9:龟苓膏 龟苓膏是一种药膳,由龟板和土茯苓配置而成,在加以炼乳、蜜糖和牛奶,就配成了一碗冰凉可口的龟苓膏。龟苓膏有助消化、开胃、润肠道、通便、护肤丰胸、滋阴补肾、消除暗疮、清热解毒的药效。
NO.10:鸡公榄 鸡公榄市广东的一种传统小吃,由白榄经过复杂的工艺制成,味道有甜、有咸、有辣。入口清甜爽脆、回味无穷。
