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长的像海参但身上没有刺是什么呀

长的像海参但身上没有刺是什么呀

更新时间:2023-09-18 09:55:37

长的像海参但身上没有刺是什么呀

是海茄子,俗称茄参,又叫光参。

海茄子不是我们真正意义上的所说的“海参”,海茄子俗称茄参,因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参类的一种,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别。

我们通常所说的海茄子,其实是海参的一种,属于光参,产自浙江、福建沿海。因为它全身十分光滑,不仅背面没有刺,腹部也十分光滑,加上一边粗一边细的长相,同我们吃的茄子有几分相似,因此被百姓俗称为“海茄子”。

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