顺德猪杂汤做法

主料猪肉150g 猪肝120g 粉肠120g 冬瓜150g 辅料 油适量 盐适量 姜丝适量 鸡精适量 细香葱适量。

猪杂汤的做法步骤：

1.水中放入适量的油和姜丝烧开，水开后加入粉肠；

2.煮2分钟左右后加入猪肉；

3.加入冬瓜；

4.最后加入猪肝大火煮1分钟；

5.加入适量盐和鸡精调味；

6.喝前撒上葱花就可以了