薄壳米和淡菜有啥区别

二者的主要区别如下：

第一、 薄壳米和淡菜的来源不一样：其中薄壳米是由鲜虫间加工而成；而淡菜则是由贻贝煮熟后加工成干品。

第二、 薄壳米和淡菜的成分不一样：其中薄壳米含有大量蛋白质，钙，铁等多种营养成分，富含维生素B12；而淡菜蛋白质含量高达59.1％，其中含有8种人体必需的氨基酸。脂肪含量为7.6％，且大多是不饱和脂肪酸。此外，还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B2、烟酸等