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家常糖醋小排骨怎么做

家常糖醋小排骨怎么做

更新时间:2023-06-29 22:48:23

家常糖醋小排骨怎么做

步骤 1

排骨切块,放料酒,一部分葱姜,焯水,撇去浮沫

步骤 2

排骨捞出用热水清洗一遍,控干水分,葱姜扔掉

步骤 3

烧热油,下入剩下葱姜,八角,桂皮,香叶,扒拉扒拉,倒入排骨,煸炒至微微焦黄

步骤 4

倒入陈皮糖醋排骨酱,热水,水没过排骨,盖盖儿,开锅转小火慢炖35分钟

步骤 5

尝下咸淡,放适量盐,大火收汁

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