食材:浙贝母20克,雪梨2个,冰糖20克。
制作方法:
1.将雪梨去皮,洗净,从梨上1乃3处切下为盖,掏去梨核
2.将浙贝洗净打碎,冰糖打成屑,将冰糖、浙贝母装入梨内,盖上梨盖,放入蒸杯内,加清水适量。
3.将蒸杯放入大汽蒸笼内蒸40分钟即成。