牛犊的音节是niu du吗

是niú dú。

牛和犊在字典中都只有一个读音，牛的读音是二声niú，犊的读音是二声dú，牛犊niú dú是一个词语，意思是小牛，又称牛犊子。有这样一句话“初生牛犊不怕虎”，意思是刚生下来的小牛不怕老虎。比喻青年人思想上很少顾虑，敢作敢为。