食材:燕窝3-5g、玫瑰花3颗、枸杞、冰糖适量。
做法:
1、将燕窝用水泡1小时,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质。
2、燕窝和玫瑰花一起放在炖盅内,加水没过燕窝1厘米左右。
3、隔水文火炖煮30-45分钟。
4、起锅时加入冰糖,搅融化即可。