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姜心为啥发绿

姜心为啥发绿

更新时间:2023-09-10 20:13:54

姜心为啥发绿

因阳光照射导致生姜变绿,且无发芽腐烂的情况下能吃。正常情况下,生姜的颜色表皮为黄色,内部肉质也是黄色的,如果切开后的生姜为绿色,这多半是因为生姜放置或生长期间被阳光照射后,所产生的叶绿素导致的

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