好吃呀,土豆丝炒饼原料:烙饼丝500克,土豆丝,青椒半个,青菜4棵,葱1根,蒜4粒,盐,生抽,鸡精,醋,自制红油各适量。制作过程:
1,烙饼切丝,青椒洗净切丝,青菜和土豆丝洗净,葱切葱花,蒜切末。
2,炒锅放油,油热后放入葱花炒香,再放入土豆丝和青椒丝稍炒。
3,把菜铲到锅的一边,放入烙饼丝炒到锅里发干,再放入老抽炒干。
4,加入青菜和蒜末炒出蒜香味,再加入少许盐,醋,鸡精和自制红油炒匀即可。
好吃呀,土豆丝炒饼原料:烙饼丝500克,土豆丝,青椒半个,青菜4棵,葱1根,蒜4粒,盐,生抽,鸡精,醋,自制红油各适量。制作过程:
1,烙饼切丝,青椒洗净切丝,青菜和土豆丝洗净,葱切葱花,蒜切末。
2,炒锅放油,油热后放入葱花炒香,再放入土豆丝和青椒丝稍炒。
3,把菜铲到锅的一边,放入烙饼丝炒到锅里发干,再放入老抽炒干。
4,加入青菜和蒜末炒出蒜香味,再加入少许盐,醋,鸡精和自制红油炒匀即可。