猴头菇的读音：hóu tóu gū。
猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴头菇菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1猴头菇3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5猴头菇10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
沙棘，读音 shā jí 。
落叶灌木或小乔木。枝灰色，常有刺。叶线状披针形，被银色鳞毛。花极小，带黄色。果实广椭圆形，橙黄色。耐旱，耐寒，生长迅速，根系特别发达，不择土壤，是一种优良的防风固沙﹑保持水土的植物。叶和果可做饲料。
丁香茶，读音 dīng xiāng chá。
丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。
