蝴蝶肉片是什么

蝴蝶肉又称金钱肉，选用健壮公驴驴鞭，经过检疫，宰杀、清洗 、整形、消毒、用传统烹调方法，选用多种天然无毒香料腌制而成，切片后形状酷似金钱、因而得名。