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手冲咖啡咖啡量和水的比例是多少

手冲咖啡咖啡量和水的比例是多少

更新时间:2023-06-20 05:31:05

手冲咖啡咖啡量和水的比例是多少

手冲比例1:13~1:16,没有固定比例根据自己的喜好来就可以。

手冲咖啡的伯做法,准备材料:

咖啡豆:15g、热水(根据豆子烘培度决定)度:120g、冰块:90g。

1、湿滤纸,去纸味,温滤杯

2、把咖啡佰豆倒入磨豆机磨成粉。

3、下壶放入冰块

4、磨好的咖啡粉倒入滤纸拍平

5、第一次注水30g左右,闷度蒸30秒左右,视豆子新鲜度决定

6、接下来可以一次度注完,也可以分几次注,总之水流要小,适当增加萃取时间知

7、然后连同冰块一起倒入杯中饮用

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